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素食者吃紫菜补铁
出处: 录入: 上传时间:2018-03-12 点击次数:

   依照台湾卫福部“食品营养成分资料库”显示,每100克食物的含铁量,不计入血类和调味酱,前十大食材包括:紫菜、鹅肝、发菜、花生、黑芝麻、柴鱼片、皇帝豆、梅干菜、文蛤、谷类。对素食者来说,紫菜是补铁的最佳来源。建议你同时多吃富含维生素C的蔬果,促进铁的吸收。


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