你知道吗？吃素可以增加幸福快乐的感觉！法籍佛教僧侣 Matthieu Ricard被称作是世界上最快乐的人，他参与了一项由美国威斯康辛大学心理学和精神医学研究教授Richard Davidson 领导的研究，为期12年用256个传感器纪录Ricard大脑的信号。

　　Davidson发现，当Ricard对「同情」话题进行冥想时，他的伽马射线(有关学习、记忆、意识、注意力)却未显示在图表上。Ricard的数据显示在他的大脑左前额叶皮质有高水平的活动，左前额叶皮质较活化可以增加感觉快乐的能力，拥有正向的情绪形态，而这些数据显示结果从未在任何神经文献中报导。

　　Ricard五年前选择转为Vegan纯素者，他说，对动物的怜悯同情之心可以增加他快乐的感觉，他在2004年曾在Ted讨论一个主题「谈练习快乐」。在最近一篇博客文章中，Ricard也讨论了他决定吃素的原因，他认为吃素是最合理、符合道德与同情的观点。Ricard也督促他人也开始一起吃素，他说，「我们可以找到不让其他生物痛苦的生存意义。」

　　Ricard将在11月5日于纽约和纪录片导演《犬之心》（Heart of a Dog）Laurie Anderson出席会议，讨论他的新书《A Plea for Animals》。

　　注：马修·李卡德(Matthieu Ricard)1946年生，于巴黎巴斯特学院毕业，在诺贝尔奖得主方斯华·贾克柏(Fran·ois Jacob)的指导下，于1972年获得生物博士学位。他年轻时才华洋溢，除了跟诺贝尔医学奖得主一起研究生物基因族谱，同时也专精于生态摄影、鸟类生态学、天文学、帆船、滑雪等。但当他26岁时，他觉得拥有各种艺术或科学才华并不能带给他满足，反而是像金恩博士或甘地那样能关怀、启发、改变别人的人，才是他仰慕的。因此在1972年，他决定远离，迁居到印度的喜马拉雅山脚下，开始跟随西藏大师学习佛法。1979年出家，正式成为僧人。

　　马修现在以尼泊尔的雪谦寺为中心，他持续从事藏文经典之翻译，也是一位极优秀的摄影者，有很多著作。马修·李卡德在东方国家从事人道事业，而获得法国国家功勋奖章。前几年，马修·李卡德开始每年前往西藏数月，在当地兴建诊所、学校和孤儿院。经过三十余年在印度、尼泊尔、西藏的潜心研修和人道及教育工作，他最近也重返科学，和众多科学家以及佛教领袖一起进行心灵科学的研究。