现在正值大闸蟹上市的季节，各路食客纷纷赶时髦、凑热闹，张着饕餮大口，大快朵颐。大闸蟹又以苏州阳澄湖的最为著名。世人只知跟风，别人吃、我也吃，其实他自己未必知道究竟好吃在哪里。其实仔细分析，蟹究竟有什么好吃的呢？吃蟹难道不是一件很奇怪、莫名其妙的事情么？

　　说实在的，螃蟹这东西本身并不美味，长相怪异，张牙舞爪，吃起来并不方便，浑身总共没有二两肉，鸡鸭鱼肉还不够吃的么？吃了这只螃蟹也不会好到哪里去，不吃也不会饿死。

　　而对于螃蟹来说，绝对是灭顶之灾。烹蟹、蒸蟹绝对是一件极其残酷的事情。周安士先生在《万善先资集》“劝勿烹蟹”一则中说：“人闻地狱之苦，皆谓渺茫，不知世人烹蟹，即是沸汤大狱景象，人特习而不觉耳。当其薪焰一扬，锅中发热，此时群蟹恐怖惊惶，周身烦闷。俄而更热，则绕釜循行，各各欲出。俄而大热，则互为妨碍，神识昏迷。尔时浮在水上，大痛难忍；沈在水下，大痛难忍；相轧不动，大痛难忍。未几，锅中沸水，绕身涌注。注目，则如热钉烙眼；注背，则如沸铁浇身。如是受苦无量，而后含冤就尽，周身发赤。噫！众生不过为瞬息甘旨，造此无边业障。假令诸佛菩萨，以天眼观之，则此人与蟹，自无量劫来，曾为父母、兄弟、六亲，特以改头换面，不复相识。以故更相造业，更相杀害，乃至更相报怨，靡有底止也。普劝欲发慈悲，先行强恕，彼此借观，贪化为慈矣。”

　　（白话大意为：人一听说地狱之苦，都以为渺茫难信，不知世人烹蟹就是沸汤大地狱景像，只是习以为常没有觉察罢了。当柴火一烧，锅中发热，此时群蟹，恐怖惊惶，全身烦闷。接着更热，就绕锅循行，都想爬出。接着大热，就互相践踏，神识昏迷。此时，浮在水上大痛难忍，沉在水下大痛难忍，挤压不动大痛难忍。没有多久，锅中沸水绕身涌注。注于眼睛，则如热钉烙眼;注在背上，则如沸铁浇身。如此受苦无量，然后含冤命尽，全身发红。痛苦啊！众生只不过为了瞬息间的口腹之欲，就造下如此无边业障。假使诸佛菩萨，用天眼来看，那么此人与蟹从无量劫来，曾经互为父母兄弟六亲，只因为改头换面，不再相识，因此互相造业，互相杀害，以至于互相报怨，永无终止。普劝一切众生要发慈悲心，先实行仁恕之道，彼此换位思考，贪婪就化为慈悲了。）

　　这上面说的螃蟹还是能够活动、可以挣扎的。况且现在的大闸蟹都是被五花大绑，活活被蒸死的。别的动物被杀被宰之时，还有挣扎的机会，螃蟹连挣扎逃生的机会都没有，何其惨酷也?假如你是一只螃蟹，将情何以堪？

　　真不知道螃蟹过去世造了什么恶业，竟遭此无量巨苦。螃蟹横行，或许是那种横行霸道之人投胎来的。可以说，螃蟹这东西其实是天地戾气之所钟，是恶业的化身，吃下了螃蟹，相当于吃下了恶业，相应的也承受了其杀业。据说，蟹被蒸死的时候，是眼睛先瞎掉。吃蟹主要是吃蟹腿、蟹膏蟹黄，蟹膏蟹黄其实是蟹的生殖器官。所以，从因果业力上分析，蟹吃多了，眼睛、腿、生殖系统会不好。

　　附因果案例二则：

　　【蟹山受报】湖州一医师，人称沙助教，母亲嗜爱吃蟹，所杀无数。绍兴十七年，母亲患恶疾而死。后来她的几岁的孙子，看见她站在门外，遍体流血，对孙子说：“我因平生杀蟹，现在蟹山受报，赶紧告诉你的父亲，作福超荐我。”腌蟹之家，将生蟹抉去其脐，以椒盐塞入，痛苦真不可形容。蟹山之报，业力所招感也。观蟹横行于地，知宿生必惯由邪径，不向正路;绳系于背，知宿生必爱欲羁身，不能解脱缠缚。欲知前世因，今生受者是。（出《南阳广记》、《安士全书》）

　　【戒杀昌後】黄霁青太守（黄安涛，1777-1847，嘉善人，字凝舆，号霁青，医家黄凯钧之子）的父亲退庵先生（黄凯钧，号退庵），家居乐善，以医术济世救人。生平戒杀。一日，友人馈送螃蟹二筐，霜螯肥美。旁观的人都想着可以大快朵颐了。先生当时坐在水阁之中，将二筐螃蟹全部倾入河中了。第二年，霁青以第二甲第一名进士，入翰林院，典试贵州，又任高州知府。（梁恭辰《勸戒錄類編》）

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