据《妙色王因缘经》载，释迦穆尼曾在波罗尼斯古城说法。这里国土乐丰，繁荣昌盛，像其他农作物一样，甘蔗连年丰收。《百喻经》还载有一个有趣的故事。说是有两个人共同种植甘蔗，并发誓说：种好者赏，其不好者当重罚之。其中一人便想：甘蔗吃起来很甜，若榨取甘蔗汁再灌到甘蔗里，其甘美必甚，就能取胜了。于是这个人开始人类最初榨取甘蔗汁的尝试，不过这甘蔗汁却把种植在地里的甘蔗全灌死了....
    甘蔗不仅在佛经里有记载，在我国文史典籍里也有不少记录。《楚辞·招魂》就有 柘浆词，即指甘蔗。《汉书·郊祀歌》也有 百味皆酒布兰生，秦尊柘浆析朝醒的句子。可见，甘蔗具有悠久的历史。
    佛教不仅以甘蔗譬喻，而且以甘蔗入药，用以治疗大便燥结和烦躁口渴。将榨取的甘蔗汁用于饮服，确实为美味良药。甘蔗含有丰富的营养成分，如蛋白质，钙，磷，铁和多种氨基酸，尤其是含糖量更为丰富。据研究，甘蔗里70％是果汁，而含糖量为12％、医学研究认为，甘蔗能营养心肌，清热解渴，消除疲劳，帮助消化。同时，甘蔗可用于治疗口干舌燥，妊娠呕吐，慢性胃炎，大便燥结，口腔炎，尿道炎等，并能解酒毒。

甘蔗的药用

1 甘蔗汁，生姜汁各适量，频频缓饮，可解河豚毒，治妊娠恶堵，口干舌燥，慢性胃炎。
2 甘蔗汁，生藕汁各60克，一日分两次服，治尿道炎，小便疼痛等泌尿系统感染性疾病。
3 甘蔗汁，蜂蜜各一杯，混匀内服，早晚各一次，治慢性胃炎。
4 甘蔗汁，蜂蜜各一杯，混匀内服，早晚各空腹服一次，治大便燥结。
5 将大米煮粥至半熟时，倒入适量甘蔗汁同煮食用。可用于烦热口渴，反胃呕吐虚热咳嗽，老人热病后期伤津引起的口干舌燥等症。

摘自《佛门医术秘经》