玉竹的功效作用与营养价值

　　玉竹的简介：

　　玉竹，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1-3朵簇生。原产我国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。《本草正义》：“治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效”。

　　玉竹的功效：

　　养阴，润燥，除烦，止渴。

　　治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。

　　①《本经》：主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。

　　久服去面黑野，好颜色，润泽。

　　②《别录》：主心腹结气虚热，湿毒腰痛，茎中寒，及目痛眦烂泪出。

　　③《药性论》：主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热，头痛不安。

　　④《本草拾遗》：主聪明，调血气，令人强壮。

　　⑤《四声本草》：补中益气。

　　⑥《日华子本草》：除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂。

　　⑦李杲：润肝，除热。

　　⑧《滇南本草》：补气血，补中健脾。

　　⑨《纲目》：主风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一切虚损。

　　⑩《广西中药志》：养阴清肺润燥。

　　治阴虚，多汗，燥咳，肺痿。

　　玉竹的作用：

　　1、玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。

　　2、玉竹浸膏腹腔注射，可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用，提高血清溶血素抗体水平，改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。

　　玉竹的营养价值：

　　有强心、升压，改善心肌缺血的作用;有降血糖、降血脂的作用；有类似肾上腺皮质激素样作用。