原料:冬笋,豌豆,鸡蛋,食用油,盐,味精
做法:
1.冬笋去皮、洗净,改刀切片;
2.豌豆与竹笋一起从洗干净;
3.起锅,加入两勺油;
4.油热后,倒入豌豆与冬笋翻炒;
5.倒入一碗水,并盖上锅盖大火加热;
6.鸡蛋打散,锅内烧开后,倒入鸡蛋液;
7.再煮开,最后加入盐、味精调味。