大德法语 | French
素食美味：红烧面筋
上传时间：2014-04-25 14:25:38 点击次数： 次
原料：油面筋、色拉油、酱油、姜、八角、白糖、卤水
步骤：
1.面筋切块；
2.热锅冷油；
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；
4.加入面筋翻炒一下；
5.加入酱油翻炒上色；
6.加入适量的卤水汁；
7.加水没过面筋；
8.大火煮开后转中火炖20分钟；
9.最后再加半勺左右的白糖出锅。
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