主料：豆腐、白菜、杏鲍菇、红椒、香芹

          调料：盐、蘑菇粉、花生酱

          制作过程：

              1、先将豆腐切成小块状，放入油中慢火炸至金黄色捞出待用。

              2、白菜洗净片成小片状，红椒洗净对半切开去籽切成三角形，杏鲍菇洗净切成小

         块状，香芹洗净切成段，待用。

              3、净锅放入少许油，放入片好的白菜和杏鲍菇翻炒一会加入炸好的豆腐和红椒，

         加入少许盐、蘑菇粉翻炒均匀加入少许水调好味，慢火略煮一会，加入少许花

         生酱和香芹段翻炒均匀，勾入少许芡汁翻炒均匀，出锅装入盛器中即可。