詹姆斯‧卡麦隆夫妇

　　执导过知名电影《铁达尼号》（1997）和《阿凡达》（2009）的导演詹姆斯•卡梅隆（James Cameron）说：“我最近有个顿悟……我想要挑战你们做为人类最深层的良知，人们身为地球与海洋的环境管理者，透过改变吃的食物将会转变人类和自然世界之间的契约关系。”

　　被提名六项奥斯卡金像奖并赢得三项奖项的知名导演卡梅隆和他的太太苏茜•爱米斯（Suzy Amis Cameron）奉行素食道德观并将素食生活形态作为一种主流的力量。他已理解生活中最美好的事情是奉献，然而他也认知如果我们成就或所拥有的是建立在其它生物的资源消耗以及冲击到人类和地球的健康，那就不是我们所该着重的事。

　　卡梅隆夫妇及他们的孩子都是素食者，因为他们知道“吃素”是身为地球居民所能做的最负责的行动。吃素让身体健康，对动物解放踏出一步，也是我们真正对于守护地球、管理地球最有力量的事情之一。最近卡梅隆导演在CNN的节目中表示：我们的农作物约60%制作成动物所食的饲料是非常没有效率的，吃素比吃肉更能减低约1/3的碳足迹，并改变地球的恒温效应。选择素食的生活模式是对于一个人真正永久产生影响的决定，对于治疗疾病、地球问题及所有生物的关系有了最好的答案。现在我们每个人都有足够的粮食，如果适当地使用，甚至可以让粮食产量达到现在地球可供应的两倍以上。

　　卡梅隆夫妇生活模式成为一个依循的最佳典范，他们吃的食物大部份由自己种植，并在南加州获准成立推动素食计划的第一所纯素学校。他们推动计划去行动，帮助所有想要进行素食生活的人们真正做不同的改变，影响人们真正去思考对于如何饮食与生活的应有责任。一起成为素食主义者，成为这个星球上最革命性改变的一部分！人类的生命、动物的生命和我们的地球资源正等待你我的决定和行动！