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以果汁取代葡萄酒,科学吗?
上传时间:2014-11-04 13:42:37   点击次数:

以果汁取代葡萄酒,科学吗?

 

  在各自付帐的餐宴上,不会喝酒的人显然吃亏很多,为弥补此一遗憾,很多人会以柳橙汁取代葡萄酒。

  事实上,以甜味的果汁搭配茶肴,是很不理想的方式,不仅会破坏菜肴的风味,也不像酒精具有促进分泌胃液,帮助消化的作用。

  假使不是滴酒不沾,还可稍喝一些的人,不妨在葡萄酒里掺些水。在欧美各国,最近已有这种喝法。

  当然只喝水也可以,不过,若特别向餐厅要矿泉水或苏打水等,则可稍冲吃亏心理。而且,矿泉水或苏打水里滴几滴琴酒,或放柠檬片,也是十分优雅的方式。这样一来心情愉悦,食欲自然也就大增了。