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喝玉米粥的神奇功效
上传时间：2015-01-12 15:46:58   点击次数： 次

 

  • 喝玉米粥的神奇功效
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    　　美国研究机构多年研究显示，3岁前的孩子早餐喝玉米粥，长大以后的成绩明显比其他孩子要好。

    　　中南大学湘雅医院营养科教授李惠明指出，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。