给素食主义的12个小贴士

若想成为一名素食主义者，日常饮食和生活方式所带来的巨大改变着实不易。如果你正尝试着不吃肉或决定成为一名素食主义者，下面的这些小贴士可能对你有帮助。 　　1.你可以去农场或者动物避难所转转。如果你超级想要吃肉，不妨去看看那些奶牛或者可爱的小猪们，试着和它们互动，做它们的朋友，也许你就不再那么超级得想要吃肉了。 　　2.别指望别人会拥护你的这一决定。就拿我来说，我的家人和朋友并不会因为我戒荤了好几年而去戒荤，毕竟不是人人都能够接受如此可怕的改变。 　　3.阅读一些有关动物饲养场的文章，让你自己知道肉是怎样才被放到餐桌上的。 　　4.不妨看一下纪录片地球公民的电影或是预告，如果这部影片震撼了你并激励你去做出改变的话。 　　5.具有同情心－给予自己和小动物们同样的仁慈之心。 　　6.不要成为一个垃圾食物的素食主义者－不要因为马铃薯片是蔬菜就把它当作你的主食。 　　7.尝试一些新品种的水果和蔬菜－在苹果和香蕉里再加点别的，不要因为你之前没有吃过就忽略它。 　　8.精明得挑选－以颜色来选取你的食物而不是卡路里。 　　9.不用老是只吃大豆－你可以在市场上找到很多肉的替代品，如水果，蔬菜和全谷物类食品。蔬菜汉堡，热狗还有其他豆子都可以作为你日常饮食的补充食品，但这些不是必须的。 　　10.参加一些蔬菜的烹饪课程－我已经迫不及待的想着下周要跟着我的厨师师傅做些新的菜肴拉。 　　11.你可别指望蔬菜汉堡尝起来像其他的汉堡那样美味——“这尝起来就像……”这只是个玩笑。感谢素食给你带来的这一新的体验，切忌别老是拿它和肉来比。 　　12.买些当地的农产品－去农场和农贸市场转转或者考虑从CSA购买一个农业类股票。