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豌豆泥的做法
上传时间：2016-06-29 17:46:58 点击次数： 次
豌豆泥的做法简单是豌豆做法大全的常见菜,不一定要看豌豆泥视频才能学会,但怎么做豌豆泥最好吃。
豌豆泥
简介:
冷冻新鲜豌豆所保留的营养成分远远超过罐头,而且它们也让你感受到新鲜的滋味。你可以添加更多的液体(水或鲜奶油),这取决于你想要的豌豆泥的稠度。如果你希望减少热量,可使用半脱脂牛奶代替鲜奶油。
材料:
冷冻新鲜豌豆300克,浓鲜奶油4汤匙,黄油1汤匙,盐1/2茶匙,现磨黑胡椒1/2茶匙
做法:
1.取一个浅锅,加水,加一点盐,放于中偏高的火上将水烧开。下冷冻豌豆煮3分钟,或直煮到豌豆变软。
2.用漏勺捞出豌豆,沥干。将豌豆,鲜奶油,黄油,盐和胡椒粉放入一个搅拌器或大型食品处理器里。搅磨至均匀糊状,但仍可见细小豌豆碎粒。如果需要,用调料再调一下味道,马上食用。
