据日本共同社近日报道，日本国立医疗中心的研究小组调查了600名受试者一个月内的饮食和心理情况后发现，爱吃绿色蔬菜的人，更不容易抑郁、情绪更健康。其原因可能是，绿叶蔬菜和水果含有丰富的叶酸。 
　　
　　研究显示，叶酸摄入越少的人出现抑郁症的比例越高，而且这种现象在男性中更加明显。研究人员说，上述结果是他们排除了年龄、肥胖、吸烟、饮酒、压力等因素的影响后分析得出的，说明叶酸这种物质本身具有减少产生抑郁症状几率的功效。英国约克大学此前的实验也得出了同样结论。为此，科学家们呼吁：多吃蔬菜，才能眉开眼笑。