大德法语 | French
老人生吃素食30多年 几乎没生过病
上传时间：2016-10-13 17:18:29 点击次数： 次
广西人对巴马瑶族自治县盘阳河流域的长寿老人都不陌生，该区域的人们爱吃玉米、红薯等素食。春节期间，记者在这里采访时发现，盘阳河源头附近的西山乡戈贤村，有一位奇怪的王姓老人，30多年来只吃素食，而且只吃生的素食，其家人怀疑这是一种“返祖”现象。
老人现场生吃玉米青菜
2月20日，据西山乡戈贤村居民介绍，同村的一位近60岁的老人多年来保持只吃生素食的奇怪饮食习惯。当日下午，南国早报记者来到了这位老人所在的戈贤村，这里距离盘阳河流经的百魔洞近10公里，四周都被石山包围。
记者走进老人的家中。一进门，就看到家里摆满了红薯、玉米、南瓜等等可以长时间存储的食物。老人的女儿说：“我爸就吃这些家里种的南瓜、玉米、红薯、萝卜，熟的、荤的东西一点都不吃。”
老人的房间既是卧室，也是厨房。房间一角摆放着数个泡着生玉米的水桶。老人的妻子介绍：“生玉米太硬，他吃之前要用水泡上十天半个月，泡到发酸发软才吃，我闻起来味道很怪。”
随后，老人当着记者的面开始吃饭。他将桶里泡过的生玉米用简单的工具捶碎之后，再放入一些青菜，便开始食用。其家人介绍，老人一日三餐，吃的都是这些生食，但是多年来几乎没生过病，有时候他要求家人一起吃，但除了他，谁也难以下咽这些生食。
36年前忽然“返祖”？
老人只吃生素食的缘由，他自己和家人也无从解释。
据其妻子回忆，丈夫年轻时饮食习惯和常人一样，1979年的某一天，在外地做木工活的他回到家中时，精神似乎有些恍惚。从这时起他就固执地不吃肉食，只吃素食。即使吃素食也是生吃，家里的生玉米，地里的南瓜，都直接食用，煮过的食物一点都不沾。
家人对他的饮食习惯感到奇怪，与此同时，还发现他有一些奇怪的举动，比如喜欢爬房顶、爬树、爬山，不愿意见人。最初，家人以为他患上了精神疾病，但是渐渐地，他爬房顶、爬树等奇怪的举动没有了，但生吃素食的行为却一直保持着。
他为何会出现这种怪异举动？尽管家人在他神智正常后多次询问，但他总说自己想不起来发生了什么事。家人和村民推测，老人这种行为可能是一种奇怪的“返祖”现象。
专家称只是一种特殊选择
针对老人这种行为，在北海从事生物学研究的王修强先生分析称，返祖现象是有的生物体偶然出现了祖先的某些性状的遗传现象，是在胚胎发育过程中就形成的。
根据这位老人的状况，他在出现生吃素食以前已经是个正常的社会人，身体各方面也是正常的，基本可以排除“返祖”的推测，更有可能是一种身体、心理的特殊选择。
王修强还认为，老人多年以来吃生素食，并不生病，是正常现象。每个人的身体抵抗力都有差异，由于其所在的大石山区受到的污染较小，所吃的也都是玉米、南瓜等健康的食品，即使生吃，也可能不会出现疾病。相反，有些生的食品可能比煮熟后的营养价值更高。
- 【上一篇】:吃素准妈妈饮食营养小技巧
- 【下一篇】:素斋每一口都是舌尖上的禅意
