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6月15日 健康素食日
上传时间：2019-06-04 11:37:22 点击次数： 次
健康素食日是由佛教界人士发起，针对食肉者。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。饮食应种类多样，营养才会均衡。素食是一种有利于身心健康的饮食法，亦是益于环保的低碳饮食法。
其实我们都知道，吃素菜有N个好处：打造好心脏、给身体“大扫除”、气色更好身材更棒、省钱又环保……但是还是有人会担心，素食营养不足。其实，人们无须担心。豆类的蛋白质是肉类的两倍；豌豆、小麦、燕麦含的铁是牛肉的2倍；至于每百克食物所含的钙质（毫克），素食也不比肉食差：鸡肉为5，牛肉为8，猪肉为12，鱼为30，相比之下，豌豆为71，香菇为125，木耳为207，紫菜为850！显然，现代人喜欢吃肉导致了高血压、心脏病、糖尿病等“富贵病”，而吃素并不会让人营养不良，是一
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