饭桌上一道道以动物生命为代价的美味佳肴，随着冬季的到来，更是摆满了餐桌。牛羊鹿都为食草动物，从古以来，本为人类的好友，有的帮助人们耕种田地，有的帮助人们哺乳婴孩等等，甚少伤害其它生命，而人们对待它们又是如何？

例如藏地牧区的牛羊被运往成都、兰州等很远的地方，一路上便要经历数次死亡般的痛苦。从牧区到成都等地要两三天世间，到了市场又要等两三天，进了屠宰厂又要等七八天。为保证牛不消瘦而不让牛反刍，人们就狠心地用钉子把牛的上下颌钉住，有的就把牛下颌刺穿，把牛舌头从中间拉出来，十几天里，它们吃不到一根草，喝不到一滴水，以至于在运输途中看见路边的小河时，渴极了的牛会不顾一切地跳下正在疾驰的卡车，将腿和肋骨都摔断。而且一路上车子颠簸抖动，车上的牛非常害怕，全身的力气都用在四个蹄子上，几天下来，牛蹄子都折断脱落了。至于羊就象口袋一样地被倒挂在车厢外面，任凭风吹日晒雨淋，所感受的痛苦就象地狱和饿鬼的痛苦一样，是难以想象的。

然而能死在运输途中还是幸运的，因为更恐怖的事情还在后面到了屠宰厂，那些被折磨了五六天的牛羊被关在黑暗肮脏的牛棚里，又饥又渴地熬过七八天，最后，它们被赶过一条又窄又深的通道，到了屠宰车间门口，听到里面屠杀机器的响声、同伴们的惨叫声、挣扎声，看见充满血腥的地狱场面，它们全都吓得身体颤抖，眼泪流出，拼命想往回逃，但已经来不及了。它们的角上已经拴上了绳子，虽然拼命挣扎，但还是被机器拖了进去。 有的则用铁钎将牛的眼睛刺瞎，再往屠宰车间赶。牛刚进去，一只大铁钳就夹住了牛的后腿，将牛倒吊起来，随着传送带运进去，用刀割开喉管及血管，热血从空中洒下来，牛在半空中垂死挣扎，胃里的东西都从喉咙里倒了出来。传送带再进一步，牛被活生生地剥皮，开膛取内脏。稍有慈悲心的人看到这些都会痛彻心肺。还有一种闭气杀牛的方法，就是用绳子绑住牛的口鼻，不让它呼吸，这样，牛要经过近半个小时才会窒息而死。这种方法非常野蛮残忍。”

而羊羊们呢？它们在落入不法商贩手中之后，便会被人往腹中打水，打用泥合成食物让它们的体重增加。可怜的羊儿不止是在被杀的时候感受到痛苦，而是在贩运的过程中承受种种难忍的苦楚。我们来试想一下这个过程。平时受一点小伤就呼痛，寻求安慰的我们，何况是羊羊们呢，这样，你还忍心去吞食它们吗？何况在这种情况下它们的体质已经变化了，吃下它们对你身体又有何益呢？

护生，不因某个信仰

放生，不因某份功德

仅仅，因为一丝“不忍”

 不忍见其死，不忍食其肉......

高邮护国龙王寺住持上果下智法师倡导食素护生行动，请大家爱护我们的朋友，人类与动物和平共处。