做个快乐而健康的素食主义者
上传时间：2020-01-31 12:07:13 点击次数： 次
刘燕是2005年加入食素一族的。“叫满桌的生猛海鲜大鱼大肉只能证明那是个暴发户，而到五星级饭店里要几碟精美素食才叫情调。”在她看来，素食与环保、动物保护一样.代表着一种“不受污染”的文化品位和现代意识。
“我开始吃素食与宗教信仰无关，只是某一天在电视里看到待宰小猪的落跑，感到众生皆苦，我们应该善待所有会用行动‘趋利避害’的动物。于是看着盘中肉，我实在是有些吃不下去。别人说，这不是你杀的有什么关系?但我觉得它们是因为我而被杀。”刘燕说虽然吃素食是一件时尚的事，但时尚这东西，要装是装不来的，得来自骨子里才能自然，“欲望这东西，靠装是装不住的，得发自内心自觉自愿才能长久。”
刘燕说自己吃素能够坚持下来，最重要的是要感谢妈妈和婆婆，因为两位都是家中的掌勺人。“妈妈还好，毕竟是自己女儿，再不合理的要求也逆来顺受，最多嘟嚷两句。婆婆则因我一改过去以烧荤菜为主的做法，变成了素多荤少。”食素一段时间后，刘燕发现了许多好处，比如每天的心情似乎平静多了，不再像以前那么烦躁不安，失眠的毛病也好转了。
但如果说像刘燕这样基于保护动物而选择素食，需要的道德水准较高，因雨难以得到公众的认同，那么从自身健康以及环保的角度推广素食，却有可能在更大的范围内得到赞赏和普及。“最近爸爸身体不好，肌酐高、尿酸高、血压高，很危险。几次入院出院后，他也听从了吃素的建议，虽然经常嚷嚷嘴巴没味道。爸爸吃素了，妈妈也没得选择，于是我们的队伍又壮大了!尤其是妈妈，以往每每在饭桌上抨击我吃素，现在她自己也吃素，真是非常了不起。”刘燕最近一次出差，发现飞机上居然提供素食面，这种面由几根榨菜和几片蘑菇做配料，虽然味道不敢恭维，但能照顾到小众的需求，特地备好素餐，还是让她感觉很高兴，“这也从一个侧面反映出现在吃素的人越来越多了。”
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