夏果扒菜心

      主料：白菜、夏果、姜
      调料：盐、菌菇汁、蘑菇粉
      制作过程：
              1、先将夏果放入锅中快速飞水出锅，放入六成热油锅中，慢火炸至金黄色炸熟
         透,捞出控油，待用。
              2、将白菜剥开洗净用小刀切取白菜叶子，姜去皮洗净切成末，待用。
              3、净锅放入少许油，放入少姜末煸炒出香味，放入准备好的白菜叶子翻炒一会，
         加入少许水，放入少许盐、菌菇汁、蘑菇粉调味，调好味后略煮一会，勾入
         少许芡汁放入炸制好的夏果，快速翻炒均匀出锅装入盘中即可。