当你超重时，身体每个部分都承受着额外负担。膝盖会因为承受过多重量而疼痛，关节发炎，变得肿胀和僵硬。心脏负担过重，血压升高，有害物质附着积聚在血管壁上，心脏病和脑中风的风险大增。呼吸久而久之也会成问题，患哮喘病、慢性肺病以及睡眠性呼吸暂停的机率会上升。

 

　　许多病并非只有患肥胖症的人才会得，单纯超重也会导致这些问题。譬如糖尿病，超重者比正常体重的人患病概率大2到4倍，肥胖症患者发病概率要比正常人大5到12倍。许多研究显示，体内脂肪超过正常水平的人患各种癌症——比如乳腺癌、结肠癌、食道癌、肾癌、胰腺癌和子宫癌的概率要高很多，患胆结石、不孕症、白内障甚至痴呆的风险则更高。由于超重给身体各部分都可能带来意想不到的负担和风险，中年人早亡概率上升也就不奇怪了。甚至那些原本并未超重、仅仅是从上大学开始增重20斤的人，早死概率也会增加。

 

　　超重或肥胖给人们生活造成的损害还以无数其他方式表现出来。在社会中，肥胖往往被普遍认定为某种可笑的耻辱，所以孩子可能因为是小胖墩儿成为同伴们嘲笑和欺负的对象；成人可能因为体态不佳、大腹便便在求职和晋升的争夺中被淘汰，或被人们先入为主地认定是懒汉或不守纪律的人；就连在医生的办公室里，胖人也可能遭到歧视。

 

　　想想你有没有因为体重问题遇到过什么麻烦?譬如身体上的疼痛，情绪上的苦痛?或感到羞耻、不安、悔恨，恼怒?确定、认知这些麻烦的性质和程度可能十分困难。你可能会选择忍下来，不去理它。但记住，通往治愈和转变的第一步就是承认痛苦的存在，而非转过头去，装作什么都没发生。

 

　　你的父母有没有体重问题?

 

　　从祖先处继承的基因可能会影响你的体重。研究表明，当父母某一方超重时，孩子长大后体重异常的概率比常人大两倍。如果父母都超重，这一概率更大。尽管如此，父母对我们体重的影响既有先天因素，也有后天抚养因素，或是两者之和。我们小的时候，吃什么、吃多少以及身体如何活动都是父母来定的。如果你是母乳喂养，超重概率会小得多。如果爸爸要求每次吃饭必须习惯性地“把盘子打扫干净”，那么后来你会发现，即使已经吃饱，你也会倾向于再吃一顿超级大餐。回忆一下小时候，吃完饭后爸妈是领着你在院子里遛弯，还是全家人在沙发上偎成一团看电视?当考虑父母因素时，记住那并不全是基因的错，基因不等于你的命运，仅仅靠基因无法解释过去30 年来胖人疯长的现象。即使爸妈都是胖子，你也可以通过遵循一套健康的生活方式来获得健康的体重。你所要做的不过就是比非基因型的胖人更加小心饮食和控制运动量。

 

　　你是否喝了太多含糖饮品?

 

　　喝含糖饮品会增加体重。研究表明，青少年每天每多喝一罐汽水，发胖概率就高出60%。护理健康研究也表明，以四年为一周期，女性从每周只喝一罐或几罐含糖饮料增加到每天喝一罐或几罐，其体重要大大超过那些削减糖分饮品摄入量的女性。科学家相信，含糖饮品会增加体重的原因有很多。饮料中的卡路里一般是隐形的。当你喝下卡路里而非吃进卡路里，你没有注意到要減少其他食物的摄取量，来补偿你喝下的卡路里。一听360毫升的汽水大约含10勺、约合150卡路里的糖。所以为了止渴而大喝含糖饮品，一天下来累计的多余能量就十分可观了。软饮料还会增加你的饥饿感、降低饱足感。

 

　　在考虑含糖饮品对体重的影响时，要注意去体会当你喝完一罐饮料后是否觉得更饿。如果你已经削减含糖饮品并代之以无糖饮料，不妨试一下再喝一次富含糖分饮料，看看是否会刺激你的期望和渴求，鼓动你去搜刮超级甜食。

 

　　你每天运动量是否不到半小时?

 

　　你必须知道，根据能量守恒定律，把好能量流出环节和看管好能量摄入对控制体重同样重要。有力的证据表明，保持足够的身体运动可有效地阻止增重，再辅之以一项低卡路里的饮食计划，就能显著地降低体重。那么，多少算足够呢?这取决于你的身体状况。对一些人而言，每周五天轻轻松松散步半小时就够了，对其他人则可能意味着每周75分钟高强度、不间断的训练课。对运动较少的人而言，能动起来就是个不错的开始。本书第6章讨论了运动问题，提出要“正念运动”。现在，请想一想你的运动量究竟够不够，如果不够，又是为什么。

 

　　习惯用电视或者电脑对抗压力?

 

　　多项针对成人和儿童的调查显示，看电视太多会增加肥胖风险。护理健康研究就发现，女性每天多看两个小时电视，肥胖概率增加23%。即使大量运动也不足以抵消长久迷恋电视的负面作用。那些身体运动最活跃的女性当中，每周看电视时间超过20小时者比只看不超过6小时的人肥胖概率高得多。

 

　　研究者相信，看电视导致体重增加主要有几种方式。看电视自然会久坐不起，无形中取代了一些需要更多体力的活动，因而能量守恒公式中能量流出一端显著趋弱。看电视还会影响能量摄入：人们看电视时往往会嘴忙个不停，且往往是电视里演什么他们就吃什么——快餐，含糖饮料，高卡路里饼干。因此摄入量越来越大，消耗量越来越少，最终带来的就是体重上升。反思这一习惯时，请好好想想，为什么要花那么多时间去看电视?看大量电视节目是不是仅仅为了打发时间?或逃避与家庭成员的沟通?还是为了对抗压力?有没有其它替代活动更能够帮助你?

 

　　你是否睡眠不足?

 

　　晚上睡个好觉是健康身体的基石。最新调查显示，高质量的晚睡眠对控制体重至为关键。护理健康研究针对7万名女性进行了一项为期17年的跟踪调查，结果表明，每晚睡眠量低于5个小时的女性比保持7小时睡眠的女性，发胖概率高15%。今天，科学家们仍在试图查明为什么缺乏睡眠会导致体重上升。睡眠量不足的人往往更易于疲惫，也就降低了能量流出。也可能因为长时间保持清醒状态使人们有了更多进食的机会，增加了能量摄入。强制减少睡眠会扰乱控制食欲的几项关键荷尔蒙的分泌，睡眠不足者比充足者更容易感到饥饿。一个小型调查也表明，自愿减少睡眠的受调查者通常声称更容易感到饥饿，且特别想吃高碳水化合物或高卡路里食品。总而言之，如果你睡眠不足，想想是因为什么。是不是晚上因为焦虑而难以入睡?看电视是不是太晚?有没有注意到当你睡眠不足时，白天的饥饿感更加强烈?