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豆花蘸
上传时间:2021-06-15 16:08:05   点击次数:
豆腐:有机黄豆、盐卤、矿泉水 蘸水:花椒面、辣椒油、盐、香醋、花生粒、酱油、香菜和葱(不食五辛可省略) 豆花蘸..jpg   做法:   1. 黄豆洗净,浸泡一夜后,打成豆浆。   2. 小锅煮豆浆,沸腾后关火,稍作冷却。   3. 盐卤与水以1:4的比例调好后,倒入豆浆中,不断搅拌,令其均匀。   4. 用上述原料,按自己的口味调制蘸水,爱吃即可。