品尝斋菜 圆满行程
上传时间：2021-06-20 10:51:58 点击次数： 次
除了寺院的斋菜外，香港也有很多品尝素菜的餐馆，当中功德林可算是较为人知的上海素菜馆，少油美味，名菜如金碧辉煌大拼盘、豆腐饺子、上海冷面、咕噜肉等，其中的金碧辉煌大拼盘，将上海七大著名前菜共冶一炉，让你一次过品尝各具特色的前菜，拼盘菜式包括鸡丝粉皮、翡翠凉拌、素鹅、烤夫、香椿豆腐、香辣大豆芽及脆鳝。
当然，世界大同是不少宗教的理想乌托邦，在现实中，素之乐已率先打破疆界，实现真正的大同世界，可算是无国界私房素菜，以法国、意大利、日本、西班牙、星马泰、台湾、中国等食材，配合各国的做菜方式，做出独特的无国界素食料理，令人体验一顿惊喜交集的私房素菜。
素之乐更特别为佛诞拣选了一些菜式，如金菇沙律、黄金野菇蔬盒、南国沙嗲、金鸡报喜、七星蔬宝，其中的金菇沙律包含了金针菇、小蕃茄、西洋芹丝、火腿丝、花生碎、泰式酱、炸粉丝等。当进入大厅，有股淡淡的青苹果香熏气味，还伴慢板的纯音乐。环境颇宽敞，可容纳40至50位客人，格局如同一间小型餐馆。
