南怀瑾：素食的理由

按：吃素食等于间接放生，吃素食更健康，吃素食更聪明，吃素食更有魅力，吃素食身体有香味，吃素食更有福报，吃素食更有好人缘，吃素食吉祥如意。
吃素食真的很好，这就是为什么很多政治家、企业家、明星都在吃素食的原因。
正文：
这时，大慧大士又问佛说：“为什么学大乘菩萨道的人不吃酒肉和葱韭蒜等等？希望佛再告诉我们这些问题，及其中的罪福作用。”
佛回答说：“有很多因缘，不应该吃肉，我现在但简略地为你说些：
⑴因为一切众生，从本以来，自性同体，而且都会辗转互为因缘，彼此做过六亲（注四十八）眷属。所以基于亲亲同体的观念，就不应该吃肉。
⑵驴、骡、骆驼、狐、狗、牛、马、人、兽等肉，屠者互相杂卖，所以不应吃肉。
⑶肉类都从吞食不洁净的气味而生长的，所以不应吃肉。
⑷其余众生，闻到肉食者的气味，都生恐怖心，例如屠户与猎者，狗见到了，都生出憎恶恐怖心，群起而吠之，所以不应吃肉。
⑸又肉食使修行的人，不能生起慈悲心，所以不应吃肉。
⑹凡夫愚痴所嗜，以臭秽不净，当做甘香，此中无善可言，所以不应吃肉。
⑺使你学一切咒术，不能成功，所以不应吃肉。
⑻因此而喜欢杀生，看见了动物形状，便生起贪瞋意识，贪欲不舍，所以不应吃肉。
⑼食肉的人，是被诸天人所舍弃的，所以不应吃肉。
⑽食肉的人，口气很臭，所以不应吃肉。⑾食肉的人，会多做恶梦，所以不应食肉。
⑿食肉的人，如果在山林之中，虎狼都会闻到他的肉香，所以不应吃肉。
⒀肉食会使你对于饮食没有节制，所以不应吃肉。
⒁使修行的人，没有厌离之心，所以不应吃肉。
⒂我曾说过，我们对于所有饮食，都作为是自食子女的肉着想，但是为了疗饥，所以便作为服药着想，所以不应吃肉。总之，听信可以食肉的话，是绝无是处的。
大慧啊！过去有一位国王，名叫师子奴，因为贪吃种种肉类，渐渐地至于吃食人肉，弄得众叛亲离，臣民谋反，最后至于国亡禄绝。吃肉的人，有这许多过患，所以不应吃肉。再者，凡一切杀生的人，其目的还是为了钱财，所以才去做杀生屠贩的事。那些愚痴的食肉者，自己虽然不亲自去杀生，却用钱来做网，使为了钱财的人，肯去捕捉一切动物。那些杀生的人们，便用财物，乃至用种种手段，如以钩网等东西，来捕取空中水陆等处种种众生，用不同的杀害方法，来达到屠贩求利的目的。但你要知道，世界上绝没有不教以食肉，不贪求食肉，不希望食肉，生而便有食鱼食肉的人。
由于这些道理，所以不应食肉。我有时候，为了地理环境，与其他原因，制立遮戒（注四十九），允许比丘们可以食五净肉（注五十），或说除了象、马、龙、蛇、人、鬼、猕猴、猪、狗、牛等十种以外，其余的肉是可以吃的。但那是为了时间地区等等原因的不得已的说法。
现在于此经中，却绝对地断除食肉，不论何种肉类，任何时间，都不可以吃它，除了疗病等不得已的原因以外，方便开遮，其余的便一切应断。佛法修行的究竟处，甚至可断一切饮食，何况食鱼食肉呢！所以佛绝不叫人食肉。
因为佛是以大悲心为前提的，应该视一切众生，犹如独子，所以不令人们自食子肉。”这时，佛就归纳这些道理，作了一篇偈语说：
曾悉为亲属。鄙秽不净杂。不净所生长。闻气悉恐怖。
一切肉与葱。及诸韭蒜等。种种放逸酒。修行常远离。
亦常离麻油。及诸穿孔床。以彼诸细虫。于中极恐怖。
饮食生放逸。放逸生诸觉。从觉生贪欲。是故不应食。
由食生贪欲。贪令心迷醉。迷醉长爱欲。生死不解脱。
为利杀众生。以财网诸肉。二俱是恶业。死堕叫呼狱。
若无教想求。则无三净肉。彼非无因有。是故不应食。
彼诸修行者。由是悉远离。十方佛世尊。一切威呵责。
展转更相食。死堕虎狼类。臭秽可厌恶。所生常愚痴。
多生旅陀罗（以屠杀为业者）。猎师谭婆种（食狗肉者）。
或生陀夷尼。及诸食肉性。罗刹猫狸等。遍于是个生。
缚象与大云。央掘利魔罗（注五十一）。及此楞伽经。
我悉制断肉。
诸佛及菩萨。声闻所呵责。食已无惭愧。生生常痴冥。
先说见闻疑。已断一切肉。妄想不觉知。故生食肉处。
如彼贪欲过。障碍圣解脱。酒肉葱韭蒜。悉为圣道障。
未来世众生。于肉愚痴说。言此净无罪。佛听我等食。
食如服药想。亦如食子肉。知足生厌离。修行行乞食。
安住慈心者。我说常厌离。虎狼诸恶兽。恒可同游止。
若食诸血肉。众生悉恐怖。是故修行者。慈心不食肉。
食肉无慈慧。永背正解脱。及违圣表相。是故不应食。
得生梵志种。及诸修行处。智慧富贵家。斯由不食肉。
（这人偈语的道理，意义已由平易的文词字句中，明白地说了，而且大要已如上文所讲，所以不须再加译述。）
（注四十八）六亲：父母妻子兄弟也。
（注四十九）遮戒：佛所遮止之事也。
（注 五 十）五净肉：1、我眼不见其杀者。2、不闻为我杀者。3、无为我而杀之疑者。4、诸鸟兽命尽自死者。5、鸟残，鹰鹫等食他鸟兽所余之肉也。
（注五十一）央倔利魔罗：佛陀在世时，住于舍卫城者。信奉杀人为得涅盘，乃至欲杀其母。佛怜悯之，为说正法，即改过而入佛门，后得罗汉果。有央掘魔罗经，说佛济度央掘魔罗事。
注：古今许多事实证明，吃素食，放生行善，可以说促进自己的福报，可以提升自己的智慧。