文/美凝
清晨,当一缕阳光将你唤醒。你可以不必急着起身,从容舒展你的身体,从脚趾到脖颈,一点点的将它们叫醒,慢慢地睁开眼睛,完全彻底的醒来。这种起床的方式,大致只能是极少数人的享受,更多的人或者只能是生硬的被闹铃声从梦中叫醒,开始匆忙的一天。也是这样,睡觉睡到自然醒,成为了朋友间常用的祝福。感恩我选择了如此惬意的生活方式。舍下一些对名利的追逐,开始顺应身心的生活。
当心平顺起来,发现生命的美妙,有很多可以享受。享受阳光、享受和风、享受呼吸,享受白粥当然要加上一些切碎了的榨菜。对于一个会吃的人来说,榨菜可以是冰箱里的常客,可以是喝粥时的点缀,当温软的白粥含在口里似有似无的存在,味蕾被厚重而柔韧的榨菜挑起,美妙的感受可以如此简单。能够每天享受清晨加了榨菜的白粥,对我们来说相对是超值的,而对于日本人来说却显得奢侈一些,这类我们轻易得来的佳肴伴侣,在日本却主要靠从中国进口,也就不怪他们会打探中国榨菜的种植和制作方法。
前几年就有报道称,日本开始探索如何摆脱对中国进口食品的依赖,推进原料国产化或将产地从中国移往别国。日本茨城县筑波市的种子培育专家中西庆次郎表示,历经20年不间断地研究和品种改良,使原产中国的榨菜具备了耐寒性,已经能在日本生长,现已培育出“叶子也非常好吃的日本榨菜”,并进行了品种登记。虽然我从没吃过榨菜叶,即使是日本人把榨菜做酒友我之前就没听说过——日本人称榨菜为"酒之友" 用涪陵榨菜作为醒酒用途,对于日本人对榨菜的热衷和运用范围的延伸,以及为摆脱对中国进口食品的依赖所做的努力,还真是叫人心里不是滋味。
作为一个爱好和平的人,本人更希望的是各国之间是能够互相需要、互相供应,将各自国家的资源充分有效的运用服务于全人类,互相促进对方进行可持续发展的良性循环。主张分享,厌恶盗窃及掠夺等一切充满着乖戾气氛的行径。依赖与需要本来就是存在价值的互换,日本人喜欢中国榨菜,与中国人用日本的电器,那又怎么样呢?!日本何必如此大费周章。
好了不说日本人了,来分享“榨菜笋丝香菇汤”的做法,喜欢的人都可以试试看,不分国籍、不分年龄,特别适合孕早期的准妈妈食用。
配方:
榨菜、冬笋各50克,香菇5只,酱油和香油适量。
制作:
①将榨菜、冬笋洗净,均切丝。香菇洗净,去蒂浸软,汁水留用。
②把榨菜、冬笋和香菇同放入锅内,加适量清水烧开,加酱油调味,食用时淋入香油。
功效:
清鲜爽口,富含钙、维生素D,可防治佝偻病。
最后,和有缘的朋友分享一句话“我们以为是在吃东西,其实东西也在吃我们”所以吃健康的东西和健康的吃东西,对于每个人来说都很重要,要不怎么说“病从口入”呢!享受生活,不是吃鱼翅才有面子,不是戴象牙才有派头的,真正有素养的人不靠鱼翅挣面子,不靠掠夺其他生命增势力;真正能享受生活的人,有着健康慈悲的心态,亲近自然,呵护自然,从容享受。
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