• 质疑肉食
• 维根(纯素)的诉求是杜绝所有动物相关的产品，包含不采用动物性食物、服饰或其他日用产品，拥护这种主张的人口与日遽增。... 详细>>

• 绿活饮食观：美国营养学会提倡蔬食
• 美国前总统柯林顿的独生爱女出阁了，据悉宾客享用的婚宴晚餐以素宴为主，一对新人所切的五层高的结婚蛋糕也是无麦素糕，... 详细>>

• 准素食主义
• 在纯粹的黑与白之间，总是无可避免地存在着一片灰色区域，这片左右摇摆的无间地带，也可以被看作是一种自然的过渡。如... 详细>>

• 两位素食者谈吃素的理由
• 为《动物解放》吃素的素食者 素食者莫先生自2003年开始吃素，莫先生是个胖子，他说：我有一个沉重的肉身——我... 详细>>

• 尊重生命的佛教素食观
• 俗谚云∶‘民以食为天’，中国人向来最讲究吃的艺术，有人餐餐吃的山珍海味、美食佳肴，身体却依然是百病丛生... 详细>>

• 多吃五色蔬菜，五色养五脏
• 　　红色入心：西红柿、红萝卜、枸杞、红枣、红肉椒。　　绿色入肝：芹菜、波菜，空心菜，西兰花等 绿色蔬菜。　　黄色入脾... 详细>>

• 每天四色俱全，吃素更健康
• 　　1、白色：全谷根茎类，每天3份，1份=五谷饭1碗=全麦面包1片，主要供给热量。　　2、黄色：豆类、坚果，每天3份，1份=豆腐... 详细>>

• 圆白菜，被誉为“血栓斑块清道夫”
• 　　血管是否健康关系到人的寿命长短，而在家常菜里有一种蔬菜，被誉为血栓斑块清道夫，它就是圆白菜。　　圆白菜在世界卫生... 详细>>

• 您适合吃什么蔬菜水果？
• 　　多吃些蔬菜和水果（水果食品），已成为一些人维护健康（健康食品）的指导原则之一。但以笔者之见，尽管蔬菜（蔬菜食品）... 详细>>

• 多吃三种菜健康一夏天
• 　　天气越来越热，除了开空调、少出门，你还有什么度夏武器呢？给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。　　第一类是冬瓜、黄瓜... 详细>>

• 夏季吃肉不如吃豆
• 　　毛豆是膳食纤维之王　　毛豆既富含植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高... 详细>>

• 佛祖托梦给妻 厨师改做素食
• 原本是海鲜餐厅厨师的林树旺，为了追求健康生活，不但放弃荤食料理改吃素，还利用在921地震时倾倒的老三合院，经营起素... 详细>>